食品级焦磷酸二氢二钠
别 名:酸式焦磷酸钠、酸焦、SAPP
化学式:Na2H2P2O7
CAS 号:7758-16-9
执行标准:GB25567-2010
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描述
性 状:白色粉末,易溶于水。可根据需要提供不同细 度的产品(SAPP80、SAPP100、SAPP200)。
用 途:膨松剂、pH 调节剂、保水剂。 广泛应用于烘焙、肉类、水产品等食品加工行业。
包 装:25kg,PP 覆膜外袋加 PE 内袋。
主要技术指标:
项目 |
指标 |
剑峰优级品 |
色泽 |
白色 |
白色 |
组织状态 |
粉末 |
粉末 |
焦磷酸二氢二钠,w/ % |
93~100.5 |
≥95 |
水不溶物,w/ % |
≤1.0 |
≤0.05 |
砷(As),mg/kg |
≤3 |
≤1.5 |
重金属(以Pb计),mg/kg |
≤10 |
≤10 |
铅(Pb),mg/kg |
≤2 |
≤2 |
氟化物(以F计),mg/kg |
≤50 |
≤15 |
pH( 10g/L溶液) |
4.0±0.5 |
4.0±0.5 |